Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Passato Di Carote Ricetta Passato Di CaroteContorni vari Tagliare a pezzetti le verdure, salarle e porle in una pentola sul fuoco con una piccola noce di burro.Coprirle di acqua, unire il dado e portarle a cottura.Poi passarle al setaccio, aggiungere la panna e se il composto risulta troppo denso diluirlo con un po' d'acqua.Scaldare sul fuoco senza far raggiungere l'ebollizione e aggiustare di sale.