Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Patate Alla Maitre D’hotel Ricetta Patate Alla Maitre D’hotelContorni vari Pelate le patate e lessatele in acqua salata; sgocciolatele e, ancora calde, affettatele.Mettetele a cuocere in un tegame, ricopritele di latte bollente e conditele con un po' di sale mescolando di tanto in tanto.Disponete le patate in una pirofila e cospargete di prezzemolo tritato.