Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Pomodori Con Robiola Ricetta Pomodori Con RobiolaContorni vari Lavate i pomodori e tagliate la calotta superiore.Svuotateli dei semi e della polpa, salateli e lasciateli capovolti per un po' affinché perdano l'acqua di vegetazione in eccesso.Riunite in una ciotola i due formaggi con il burro, il sale e il pepe e lavorateli fino a ottenere quasi una crema.Spellate i perini, tritateli, uniteli al composto con un pizzico di paprica e alcuni fili d'erba cipollina tagliuzzati.Amalgamate il composto, irroratelo con la vodka, mescolate.Riempite i pomodori con questa crema, disponeteli sul piatto da portata, tenete in fresco fino al momento di servire.Un gustoso primo estivo.
