Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Purè Veloce Ricetta Purè VeloceContorni vari Preparazione Purè Veloce Lessare le patate.Scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.Unire l'olio, un bicchiere scarso di acqua bollente e mescolare.Aggiungere il grana, il tuorlo, una presa di sale e mescolare di nuovo vigorosamente.Servire subito.Ingrediente Principale : PatateLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 6 patate 1 tuorlo d'uovo 3 cucchiai olio d'oliva formaggio grana grattugiato 1 presa sale