Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Zuppa Di Funghi (3) Ricetta Zuppa Di Funghi (3)Contorni vari Pulire i funghi e affettarli.Tritare champignon, porro e prezzemolo; sbriciolare i porcini; tagliare a dadini le patate.Rosolare il tutto nel burro versare 80 cl d'acqua salare e far bollire per 30 minuti.Trascorso il tempo indicato unire l'amido stemperato nel latte mescolare e lasciar bollire ancora per qualche istante.
