Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Bignole Alla Crema Ricetta Bignole Alla CremaDolci e Crostate Mettere in una casseruola acqua e burro fino a bollore, aggiungere farina e mescolare.Quando si stacca dalla pentola togliere dal fuoco ed aggiungere le due uova e mescolare molto forte.Se la pasta è dura, aggiungere un altro albume montato a neve.Mettere su di una piastra a cucchiaini la pasta e farle delle dimensioni di castagne.Cuocere al forno molto caldo per 5 o 10 minuti e riempire di crema.