Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Crema Alla Frutta (2) Ricetta Crema Alla Frutta (2)Dolci e Crostate Mettere sul fuoco in 1 casseruola 100 g di zucchero e 1 cucchiaio d'acqua e far caramellare.Togliere dal fuoco e quando il caramello sarà freddo, versarvi i tuorli, lo zucchero rimasto e la farina.Mescolare, unendo poco alla volta il latte caldo.Rimettere la casseruola sul fuoco e cuocere a fiamma bassa continuando a mescolare sino a quando la crosta di zucchero si sarà sciolta e la crema sarà omogenea.Dividere in coppe le pesche sciroppate tagliate a spicchi e distribuirvi sopra la crema.
