Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Frittelline Piemontesi Ricetta Frittelline PiemontesiDolci e Crostate Pestare amaretti e grissini e amalgamarvi farina, sale, uova sbattute, panna liquida e brandy, poi rimescolare il composto che dovrà risultare denso.Far scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiaiate; sgocciolare le frittelle a mano a mano che saranno ben dorate e deporle su carta assorbente.Cospargere di zucchero vanigliato e servire.