Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Gelatina Di Mandorle Con Ananas Ricetta Gelatina Di Mandorle Con AnanasDolci e Crostate Versare i cucchiaini di agar-agar in 150 cl di acqua e far bollire fino a quando si scioglie la polvere.Versare nel liquido.A latte evaporato, lo zucchero e l'essenza di mandorle.Bollire per altri 3 minuti.Versare in un contenitore rettangolare.Lasciare raffreddare e mettere nel frigorifero fino a quando diventi gelatina solida.Tagliare la gelatina in cubetti e porre in scodelle fonde.Su ciascuna porzione versare gli ananas (tagliati a cubetti) e il relativo sciroppo.