Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Mele Cotte Con Marmellata Di Ribes Ricetta Mele Cotte Con Marmellata Di RibesDolci e Crostate Lavate bene le mele, asciugatele e scavatele al centro togliendo il torsolo con l'apposito ferretto.Riempite il buco così ottenuto mettendovi il burro e la marmellata di ribes rosso.Fate colare la restante marmellata sopra le mele in modo che finisca sul fondo del tegame che sceglierete di terracotta o di Pyrex.Aggiungete l'acqua e lo zucchero.Coprite il recipiente con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma dolce finché le mele saranno pronte e leggermente caramellate.