Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Pignoccata Alla Palermitana Ricetta Pignoccata Alla PalermitanaDolci e Crostate Impastare la farina con le uova e metà dello zucchero fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.Formare dei bastoncini, tagliarli a tocchetti di 1-2 cm. e friggerli in olio o strutto bollente per 2 minuti circa.A parte sciogliere con un po' d'acqua a fuoco moderato lo zucchero rimasto con il miele.Unire i pezzettini di pasta e prolungare la cottura.Non appena si appiccicheranno tra loro versarli a mucchietti su un tavolo di marmo unto d'olio e lasciarli raffreddare.
