Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Salsa Di Nocciole Ricetta Salsa Di NoccioleDolci e Crostate Preparate la crema pasticciera.Sgusciate le nocciole, mettetele in forno caldo e lasciatevele per un po' senza farle colorire.Ritiratele, spellatele, pestatele finemente e unitele alla crema.Mescolate, spruzzate con un bicchierino di brandy.Questa salsa è particolarmente buona con il gelato allo zabaglione oppure con lo zabaglione naturale.
