Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Semifreddo Alla Panna Ricetta Semifreddo Alla PannaDolci e Crostate Spezzettate il cioccolato.Montate gli albumi a neve ferma e montate anche la panna che deve essere molto fredda.Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e incorporatevi prima gli albumi a neve e poi la panna montata.Mescolate il tutto molto delicatamente.Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, mettete sul fondo uno strato di cioccolato spezzettato, ricopritelo con uno strato di crema e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti.Tenete in freezer per una notte.Sformate e servite.