Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta Al Cioccolato (6) Ricetta Torta Al Cioccolato (6)Dolci e Crostate In un tegamino mettete il burro e il cioccolato spezzettati e lasciateli sciogliere a bagnomaria lavorandoli con una frusta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.In una larga ciotola sbattete le uova con lo zucchero, incorporatevi la farina setacciata e un pizzico di sale, poi amalgamate il tutto alla crema di cioccolato.Lavorate il composto per circa 10 minuti e versatelo in uno stampo imburrato.Cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi per 20 minuti.Ritirate, fate raffreddare, sformate.Servite la torta con panna montata.Vini di accompagnamento: la tannicità del cioccolato contrasta con tutti i vini, mentre provocante e piacevole sarà l'abbinamento con Vermouth rosso o Barolo chinato.