Ricetta Torta Di Carote (6)

Preparazione Torta Di Carote (6) Tritare, intanto, le carote e le mandorle e porle a parte.
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la fecola, il succo del limone e il lievito, unire i bianchi montati a parte a neve ed il composto di carote e mandorle.
Mettere in una tortiera unta ed infarinata e cuocere in forno a 180 gradi per circa 50'.

Carote
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
300 g carote
150 g mandorle
200 g fecola
3 uova
100 g zucchero
1 bustina lievito
1 pizzico sale
1 limone (succo)