Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Zaletti Ricetta ZalettiDolci e Crostate Per preparare questi tipici biscotti si devono sbattere le uova con lo zucchero; fare ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida.In un'altra terrina versare la farina di mais e quella 00, aggiungere il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza di limone e mescolare.Successivamente, unire il tutto continuando a lavorare l'impasto.Tagliare in pezzi di circa 3-4 centimetri a cui dovrà essere data forma romboidale.Far cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.Quindi, sfornare e spolverare di zucchero a velo.
