Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Brodetto Di Pasqua Ricetta Brodetto Di PasquaPrimi vari Preparare il brodo e farlo intiepidire.In una pentola mettere 6 uova intere e 2 tuorli e batterli bene unendovi il succo di limone e, poco a poco, il brodo appena tiepido, sempre continuando a sbattere.Porre la pentola sul fuoco e continuare a mescolare per 5-10 minuti senza portare ad ebollizione.Disporre i crostini precedentemente tostati nei piatti individuali e cospargerli di foglioline di maggiorana e parmigiano, quindi versarvi sopra il brodetto e servire.
