Ricetta Cannolicchi Saporiti (2)

Primi vari
Cuocere i cannolicchi al dente.
Far rosolare in 1 tegame gli spicchi d'aglio nell'olio insieme al prezzemolo tritato.
Poi unire i pomodori pelati schiacciati, salare, pepare e cuocere per 30 minuti.
Condire i cannolicchi con il sugo, quindi disporre la pasta in 1 pirofila imburrata, mettendo fra 1 strato e l'altro capperi, acciughe e olive snocciolate.
Cospargere di pangrattato, fiocchetti di burro e gratinare in forno per 20 minuti.