Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Conchiglie Con Wurstel Ricetta Conchiglie Con WurstelPrimi vari Lavare e asciugare le erbe e tritarle insieme alla cipolla.Mettere il burro e 2 cucchiai di olio in un tegame e unirvi il trito.Cuocerlo a fuoco bassissimo e a pentola coperta finché la cipolla sarà appassita ma non colorita.Unire i wurstel, spellati e tagliati a dadini, e cuocere finché sarà cotta la pasta.Lessare le conchiglie in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo e grana grattugiato