Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Polipo In Verde Ricetta Polipo In VerdePesce Pulire il polipo e lessarlo per un'ora in acqua e aceto con l'aggiunta di un po' di sale.Lasciarlo raffreddare, quindi scolarlo, tagliarlo a listarelle e condirlo con olio, succo di limone e un trito di aglio e prezzemolo.