Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Gnocchi Alla Sorrentina (2) Ricetta Gnocchi Alla Sorrentina (2)Primi vari Tagliare a dadini la mozzarella e a filetti i pelati.Far disfare i pomodori in poco olio poi unire la mozzarella e lasciarla fondere a fuoco bassissimo.Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirarli con una schiumarola quando vengono a galla.Trasferirli nel tegame con il sugo e mescolare rapidamente.Condire con basilico fresco spezzettato e parmigiano.
