Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Gnocchi Di Patate E Ortica Ricetta Gnocchi Di Patate E OrticaPrimi vari Lessare le patate e passarle allo schiacciapatate.Condire la purea ottenuta con sale, prezzemolo, noce moscata, grana grattugiato e lasciar raffreddare.Unire l'ortica passata al tritatutto, uova e farina e impastare.Dall'impasto lavorare dei serpentelli e tagliarli a tocchetti.Condire con un sughetto di pomodoro fresco.
