Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Maccheroni Con La Ricotta Alla Romana Ricetta Maccheroni Con La Ricotta Alla RomanaPrimi vari Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata.Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina già calda, aggiustarle di sale e unirvi qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta.Scolarla bene al dente, condirla con la ricotta e servire.