Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Mezze Maniche Con Broccoletti Ricetta Mezze Maniche Con BroccolettiPrimi vari Lavare e lessare i broccoletti in acqua salata.Scolarli al dente.Far appassire la cipolla tritata in olio, versare la passata e, dopo 15 minuti, unire i broccoletti, sale e pepe e proseguire la cottura del sugo a fuoco basso.Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo ai broccoletti e abbondante pecorino.