Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Con Carciofi Ricetta Minestra Con CarciofiPrimi vari Preparare il brodo con i dadi e 150 cl d'acqua.Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti; tagliare a spicchi i carciofi.Metterli in un tegame con il burro e 3 cucchiai di olio e cuocerli per circa 30 minuti mescolando.A fine cottura schiacciare le patate con una forchetta e unire, poco per volta, il brodo.Portarlo ad ebollizione e gettarvi la pastina.Aggiustare di sale e portarla a cottura.
