Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Di Orzo E Piselli Ricetta Minestra Di Orzo E PiselliPrimi vari Preparare un trito con cipolla, sedano e scalogno e farlo appassire nel burro a fuoco basso.Unire il brodo e portarlo ad ebollizione.Versare nel brodo i piselli e l'orzo e cuocere per circa 90 minuti.Prima di servire spolverizzare con prezzemolo e condire con parmigiano grattugiato.