Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Di Zucca (2) Ricetta Minestra Di Zucca (2)Primi vari Soffriggere con la cipolla e l'olio la zucca a dadini.Salare, pepare, coprire con il brodo e cuocere finché la zucca sarà disfatta e il brodo in parte asciugato.Unire una grattata di noce moscata, il latte, il sale e il pepe.Servire con i crostini e il grana.