Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Nastrini Con Stracchino E Radicchio Rosso Ricetta Nastrini Con Stracchino E Radicchio RossoPrimi vari Portare a bollore l'acqua salata e cuocervi la pasta.Cuocere intanto la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il radicchio tagliato finemente e lasciarlo stufare per pochi minuti.Appena la pasta è pronta per essere scolata, aggiungere al sugo di radicchio lo stracchino, farlo fondere un poco, poi unire la pasta e saltarla fino a che lo stracchino non sarà completamente sciolto.Servire caldo.
