Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta Ai Funghi Ricetta Pasta Ai FunghiPrimi vari Fare fondere 40 g di burro, unirvi i funghi tagliati sottili e farli insaporire per 5 minuti a fuoco vivo.Salare, pepare, unire il prosciutto tagliato a dadini e cuocere ancora per 3 minuti, mescolando.Aggiungere 100 g di panna, regolare di sale e cuocere per qualche minuto finché il sugo si sarà ristretto.Lessare la pasta, scolarla e condirla con una noce di burro, il sugo ai funghi e una manciata di grana.
