Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pizza Con Le Cipolle Ricetta Pizza Con Le CipollePrimi vari Pelate le cipolle e affettatele sottilissime.Scaldate l'olio in una larga padella antiaderente, aggiungete le cipolle e fatele appassire per una decina di minuti, mescolando quasi continuamente.Insaporite con sale e pepe, coprite e proseguite la cottura per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto, facendo attenzione che non attacchino.Se necessario bagnate ogni tanto con un cucchiaio d'acqua tenendo comunque presente che a fine cottura dovranno risultare asciutte.Raschiate leggermente le acciughe, sciacquatele, tamponatele con carta da cucina e dividetele a filetti.Snocciolate le olive e dividetele in due.Ungete leggermente una tortiera da crostate, a bordi bassi, del diametro di 28 cm e stendetevi la pasta in uno strato sottile, rialzandola un poco tutto intorno.Distribuitevi le cipolle in maniera uniforme e i filetti di acciughe disposti a raggiera.Fra un raggio e l'altro, disponete le mezze olive in maniera armoniosa.Mettete la pizza nel forno precedentemente scaldato a 200 gradi sistemando la griglia nella posizione più bassa.Cuocete per circa tre quarti d'ora e servitela calda o tiepida.