Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Polenta Con Il Merluzzo Ricetta Polenta Con Il MerluzzoPrimi vari In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio, unite la cipolla tritata e fatela colorire.Aggiungete l'aglio, le noci tritate e le acciughe diliscate e dissalate.Fate rosolare per alcuni minuti, poi unite i pomodori spellati, privati dei semi e spezzettati, il rosmarino e il prezzemolo tritati.Cuocete 10 minuti e unite il merluzzo sminuzzato, le patate a dadini, sale e pepe.Cuocete un'ora circa o fino a quando le patate sono quasi sfatte e il sugo addensato.Nel frattempo fate la polenta.Rovesciatela sul piatto da portata tenuto al caldo e al centro disponetevi il merluzzo con la salsa.Servite subito.Vini di accompagnamento: Colli Di Conegliano Rosso DOC, Chianti Montalbano DOCG, Taburno Rosso DOC.