Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Ravioli Fritti Con Scamorza, Bieta, Pancetta E Salsa Al Pomodoro Verde Ricetta Ravioli Fritti Con Scamorza, Bieta, Pancetta E Salsa Al Pomodoro VerdePrimi vari Mettere in una terrina la scamorza tagliata a dadini, la bieta a julienne, la pancetta a cubetti e sale.Lavorare con un cucchiaio.Stendere la pasta sottile, fare dei mucchietti con il composto e comporre i ravioli.Friggere in abbondante olio e servire con emulsione di pomodoro verde spellato e frullato con olio e sale.
