Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Rigatoni Alla Pastora Ricetta Rigatoni Alla PastoraPrimi vari Lessate le bietole in acqua salata, scolatele e poi tritatele mescolandoci la ricotta, l'uovo, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata.Cuocete la pasta in acqua salata e scolatela a metà cottura.Farcite i rigatoni uno ad uno con il ripieno fatto in precedenza.Imburrate una pirofila e metteteci la pasta ripiena allineandola; conditela con parmigiano, panna e burro.Mettete in forno per 20 minuti.
