Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Riso Con La Verza Ricetta Riso Con La VerzaPrimi vari Pulire la verza, scottarla in acqua bollente per pochi minuti, scolarla e tritarla.Cuocere le costine per 20 minuti in acqua bollente poi scolarle.Preparare un trito con carota, sedano, cipolla e farlo soffriggere in olio, unire le costine, farle rosolare poi aggiungere la verza e il brodo.Salare, pepare e cuocere piano per 20 minuti.Versare il riso e cuocere per altri 15 minuti.Aggiustare di sale e pepe e servire ben caldo.