Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Riso E Peperoni Ricetta Riso E PeperoniPrimi vari In una casseruola soffriggete nel burro la cipolla e l'aglio tritati.Mescolatevi i peperoni puliti e tagliati a striscioline sottili, coprite e cuocete per venti minuti.Insaporite con un cucchiaino di concentrato di pomodoro diluito in poca acqua tiepida.Salate e pepate.Spegnete quando i peperoni siano diventati morbidi.Lessate il riso, scolatelo e conditelo con la salsa di peperoni e il parmigiano.