Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Riso E Verdura Ricetta Riso E VerduraPrimi vari Lessare i pomodori, tritare il sedano, le carote e le zucchine.Soffriggere l'olio con il burro, la pancetta, il basilico.Unire le zucchine, i pomodori, le carote e far insaporire per qualche minuto a fuoco dolce.Diluire con 3 l d'acqua, cuocere per 45 minuti, unire le patate e i fagioli lessati e passati, la verza e i piselli e cuocere ancora per 30 minuti.Aggiungere il riso e cuocere mescolando.
