Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Riso Tricolore Ricetta Riso TricolorePrimi vari Cuocere il riso per 15 minuti in abbondante acqua salata.Scolarlo, passarlo sotto l'acqua fredda, scolarlo ancora e metterlo in una terrina.Unire mozzarella a dadini, pomodori a spicchi, basilico spezzato con le mani e origano.Condire con un filo di olio, insaporire con una presa di sale e una macinata di pepe e mescolare.Far riposare per 30 minuti prima di servire.