Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Rotelle Con Melanzane E Ricotta Salata Ricetta Rotelle Con Melanzane E Ricotta SalataPrimi vari Soffriggere l'aglio, aggiungere la passata e il basilico.A parte tagliare la melanzana a cubetti e friggere in olio d'oliva.Unirla alla passata, scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.Servire guarnendo con basilico e ricotta grattata.