Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Tagliatelle Al Curry E Vino Rosso Ricetta Tagliatelle Al Curry E Vino RossoPrimi vari Tagliate la pancetta a dadini e rosolatela nell'olio e nel burro.Versateci il vino e fatelo evaporare a fuoco vivo.Quando il vino si è ridotto di circa la metà aggiungete il curry; fate addensare la salsina aggiungendo la panna.Amalgamate per pochi minuti e tenete la salsa in caldo.Cuocete le tagliatelle al dente, scolatele e fatele saltare con la salsa aggiungendo ancora una spruzzatina di vino.Non aggiungere formaggio.
