Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Tom Kha Gai Ricetta Tom Kha GaiPrimi vari Mettere a bollire il brodo di pollo insieme con il lemon-grass, le bucce di lime e lo scalogno.Aggiungere il pollo e continuare a bollire il tutto versando il latte di cocco, la salsa di pesce ed il succo di limone.A cottura ultimata (regolarsi con la cottura del pollo) lasciare bollire ancora per tre minuti.Eventualmente aggiungere i peperoncini interi.Servire guarnendo con il coriandolo.
