Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Di Vitello In Salsa Golosa Ricetta Arrosto Di Vitello In Salsa GolosaCarne Preparare l'arrosto rosolandolo in poco olio d'oliva e cuocendolo con il brodo.Per la salsa: cuocere il prosciutto crudo nel burro con i chiodi di garofano.Poi frullare con lo zucchero, la cannella, le mandorle, il succo di limone e il sughino di cottura del prosciutto.Questa salsina andrà versata sulle fette di arrosto che bisogna servire a tavola ben calde.
