Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Braciole Di Maiale Al Cognac Ricetta Braciole Di Maiale Al CognacCarne Affiancare le braciole in una terrina e bagnarle con cognac, vino, olio; l'aglio schiacciato, la cipolla affettata, la paprica, il sale.Coprire la carne con la marinata (eventualmente aggiungere altro vino).Coprire e far marinare 3 ore.Porre le braciole su una griglia calda e cuocere da ambo i lati spennellando con la marinata.Servire con prezzemolo tritato e verdure alla griglia.
