Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Coniglio Al Latte (3) Ricetta Coniglio Al Latte (3)Carne Lavare, asciugare e tagliare a pezzi il coniglio.Infarinarlo.Tritare finemente la pancetta e rosolarla nel burro in un tegame.Unire il coniglio e cuocerlo da tutti i lati per alcuni minuti.Salarlo e peparlo poi versare il latte e unire il limone tagliato a pezzetti.Coprire e cuocere per circa 90 minuti e servire il coniglio nappato con il fondo di cottura.