Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Klops Ricetta KlopsCarne Cuocete la cipolla nel burro fino a farla dorare, lasciatela raffreddare e mettetela in una scodella larga.Bagnate il pane con l'acqua e aggiungetelo nella scodella.Aggiungete la carne tritata all'uovo sbattuto e mescolate il tutto.Cospargete una teglia di pangrattato e mettetevi il misto di carne, stendendolo fino a formare un rettangolo.Ponete metà uovo sodo lungo i margini, cospargete di prezzemolo e poi arrotolate.Ungete una teglia di olio e scaldate il forno a 200 gradi.Mettete il polpettone nella teglia, coprite con un foglio di alluminio e lasciate in forno per un'ora.