Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Lesso Di Vitello Semplice Ricetta Lesso Di Vitello SempliceCarne In una pentola d'acciaio inossidabile versate l'acqua, salatela, aggiungete la carota, il sedano e la cipolla.Portate a bollore e immergetevi la carne, riducete il calore in modo che il liquido sobbolli e cuocete coperto per circa 2 ore.Sgocciolate il lesso e servitelo caldo insieme a salse varie o accompagnato con senape e mostarda.Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Groppello DOC, Lambrusco Di Sorbara DOC, Genzano Rosso DOC.
