Ricetta Maiale Al Vapore

Carne
Fate un battuto di rosmarino, aglio e salvia.
Battete le braciole e cospargetele con il trito.
Salate e pepate.
Mettete le braciole in una pentola adatta per la cottura a vapore con il vino bianco e l'acqua.
Cuocete per 20 minuti e servite.