Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Manzo Al Limone Ricetta Manzo Al LimoneCarne Far bollire 200 cl di acqua salata.Immergervi la carne e cuocerla a fuoco moderato, per 1 ora e mezza, schiumandola spesso.Levare la carne, tagliarla a fette e disporla sul piatto da portata.Preparare una salsina sbattendo l'olio con succo di limone, sale e prezzemolo tritato.Versare la salsa sulla carne e farla marinare un paio d'ore prima di servirla.
