Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Agoni Fritti Ricetta Agoni FrittiPesce Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli.Teneteli a bagno nel latte, asciugateli, poi infarinateli leggermente.Friggeteli per alcuni minuti in una padella con abbondante olio caldo.Asciugateli su carta assorbente da cucina, cospargeteli di sale e serviteli subito caldi contornati da alcuni spicchi di limone.Vini di accompagnamento: Friuli Latisana Pinot Grigio DOC, Val D'Arbia DOC, Gravina DOC.
