Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Baccalà Con Polenta Ricetta Baccalà Con PolentaPesce Imbiondire le cipolline affettate in olio d'oliva, unire i pomodori sbucciati e tagliati a filetti, sale, pepe e far restringere il sugo.Friggere i pezzi di baccalà infarinati nell'olio di semi, salarli e peparli.Farli insaporire per 15 minuti nel sugo.Servire con le fette di polenta abbrustolite sulla gratella.