Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Brodetto Sanbenedettese Ricetta Brodetto SanbenedettesePesce In un ampio tegame soffriggere 15 minuti con olio e cipolla i peperoni e i pomodori a tocchi; spruzzare l'aceto e cuocere per 10 minuti.Unire le seppie e dopo alcuni minuti il resto a strati cominciando con rana pescatrice, palombo, rombo, poi gli altri.Unire sale e peperoncino e acqua se occorre.